该加工车间是徐威新区农产品追溯冷链物流服务示范基地的核心功能设施，由徐威港控股集团建设运营。作为基地一期工程的重要组成部分，与配套的检验仓储综合仓库紧密配套，形成了完整的农产品冷链物流加工运营体系。
加工车间采用现代冷链加工设计理念，注重标准化布局、卫生环境控制、高效运行。主要用于果蔬、冷冻生鲜、进出口水产品、肉制品等保税加工，承担农副产品分拣、清洗、切割、包装等核心加工环节。车间配备专业的加工设备和多温区控制系统，能有效保证加工过程中产品的新鲜度和质量，符合相关食品安全国家标准和进出口检验检疫要求。
作为中央预算内资金重点支持项目徐圩新区农产品追溯冷链物流服务示范基地的重要组成部分，该加工车间紧密连接冷链产业上下游资源。承担着中西部地区采集和海外进口农产品加工分选的重要任务，为韩国、日本、欧美等国内外市场提供优质的加工产品。
